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茶油百科

——  有機生活  ——

ORGANIC LIFE

茶油的功效,央視來說
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《從農田到餐桌》攝制組走進攸縣,揭秘茶油的功效,茶油都有什么用,健康、營養、食用、美容、藥用等,不怕愧為中國國藥,其使用價值在橄欖油之上。
茶油的功效,央視來說
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《從農田到餐桌》攝制組走進攸縣,揭秘茶油的功效,茶油都有什么用,健康、營養、食用、美容、藥用等,不怕愧為中國國藥,其使用價值在橄欖油之上。
如何鑒別真假純茶油
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湘天華教你如何鑒別真假純茶油
土茶油與純茶油的區別
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土茶油:色澤一般較深,透明度比較差,放置一段時間后有較多的沉淀物析出。土茶油中含有較多的雜質,其主要的成分是機械雜質、磷脂、皂素、蛋白質等水溶性雜質以及水分,另外還含有相當數量的脂溶性物質,這些物質容易引起油脂酸敗變質,而且對人體健康也會造成一定的影響。純茶油:色澤較淡,一般為淡黃色,無雜質,煙點高。純茶油中含有人體必需的不飽和脂肪酸高達90%以上,其中亞油酸達到13%、油酸達到83%、并富含亞麻
購油小知識:壓榨油與浸出油的區別
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掌廚必知  做為中國廚房第N代掌勺人,你是否知道,我們日常吃的植物油有壓榨與浸出的區別嗎?  山茶油等植物油都有兩種生產工藝,即壓榨法與浸出法。湖南衛視《爸爸去哪兒2》中出現的壓榨山茶油,采用的就是傳統的物理冷榨工藝。今天,我們就為各位掌勺詳細扒一扒壓榨油與浸出油的一些情況,告訴你哪一個更好!工作證?姓名:王大勺職務:廚 師工號:410100?  或許,有細心的掌勺會問:“那調和油呢?”告訴大家,
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